AGENCIAS | 21/5/10.- La unión de las ferias Alimentaria y Horexpo Lisboa va a gestar el mayor de los eventos sobre hostelería, Food, comida y bebidas y tecnología de la alimentación en todo Portugal.
Con la unión de dos de las ferias más consolidadas y celebradas en su industria, se unen también los sectores y mercados de actuación, por lo que en el nuevo evento (fechado para el 27 y 30 de marzo de 2011) se producirán interesantes sinergías entre profesionales.
Se espera, por tanto, que acudan a la cita más de 30.000 visitantes y 800 empresas expositoras, que se reunirán en los 45.000 m2 de la Feira Internacional de Lisboa (en el Parque das Nações); cifras que la convertirán en un evento casi ineludible y en una de las ferias de mayor envergadura en el sur de Europa y entre los países luso-parlantes. No en vano, se estima que la influencia del mercado portugués cuenta con más de 200 millones de consumidores potenciales.
Tres grandes áreas se establecen para Alimentaria&Horexpo Lisboa 2011: en Alimentaria se concentrarán novedades en comida y bebidas (subdivididas en siete segmentos diferentes); Horexpo será el espacio de las empresas de Horeca, un sector muy arraigado a la cultura y economía portuguesas; por último, hay que añadir la celebración del espacio Tecnoalimentaria, dedicado a la maquinaria y tecnología aplicada al sector de la alimentación (procesamiento, distribución, empaquetado, etc.).
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