Coffee & Coffee, la expo de Coffee Business de México arranca de nuevo

HOSTELVENDING.com 02/01/2018.-  60 expositores y más de 6000 visitantes entre chefs de cocina, jueces, dueños y consumidores… Eso es lo que le espera a cualquiera que vaya a Coffe & Coffe, la multitudinaria Expo Mexicana que ya sorprendió el año pasado.

Desde su organización, nos cuentan que en esta edición, además de la Expo Comercial, se podrá disfrutar de una zona de exhibición, donde las marcas realizan demostraciones de máquinas y catas y maridajes. Además, este año, Expo Coffee & Coffee Mérida, Yucatán del 24 al 26 de Abril, 2018 ha tenido en cuenta las peticiones de los compradores y ha incorporado secciones de vinos, cervezas artesanales, destilados y, como no, vending.

Todo esto, se suma al protagonismo indiscutible del café y de las bebidas calientes e infusiones. Nos cuentan que, entre las demostraciones, se incluyen pruebas para que el consumidor conozca los diferentes métodos de tuestes y mezclas de granos; mezclarán habilidades y conocimientos de baristas, catadores, mixólogos y sommeliers para crear una experiencia maravillosa.

En cuanto a la maquinaria, explican que la creciente demanda en cafeterías y restaurantes, así como equipos metálicos y de refrigeración, tienen un espacio importante en esta feria, porque desean crear oportunidades a cadenas hoteleras, comercios, casas y hospitales.

Por último, en relación con el vending y la distribución automática, han tratado con mucho mimo al sector para crear oportunidades comerciales.

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