Alimentaria FoodTech abre las convocatorias para la siguiente edición de los FoodTech Awards 2026

HOSTELVENDING.COM 01/06/2026.- Alimentaria FoodTech, la feria centrada en los negocios e innovación en la cadena de producción de la industria alimentaria, lanza una nueva edición de sus premios FoodTech Awards, galardones que reconocen las soluciones más innovadoras y disruptivas en el ámbito de la tecnología aplicada a la industria de la alimentación. La entrega de reconocimientos tendrá lugar durante la primera jornada de un certamen que tendrá lugar entre los días 6 al 8 de octubre en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.

Los FoodTech Awards, como en la anterior edición celebrada en 2023, cuenta con dos categorías diferenciadas para promover y potenciar la digitalización, la sostenibilidad y la transformación industrial del sector.

Por un lado, encontramos los FoodTech Innova Awards. Estos se dirigen a empresas expositoras en el evento que desarrollan tecnologías avanzadas o ingredientes para la producción, la transformación o la conservación alimentaria.

Con las subcategorías de este premio, la organización del evento busca impulsar proyectos innovadores desarrollados por empresas del sector de maquinaria, tecnología e ingredientes para la Industria Alimentaria. Ejemplo de ello son las ganadoras del año pasado, entre las que encontramos a: Hiperbarics, como la ganadora del premio Procesos y Transformación; Sesotec España, vencedora en Seguridad, Higiene y Calidad Alimentaria; Lyras, premio a Sostenibilidad y Economía Circular; y Blockchain Traceability, reconocida en Digitalización.

“La innovación debe significar una mejora sustancial de utilidad o aplicabilidad que añada valor y relevancia a la empresa y sociedad”, señala la organización de Alimentaria FoodTech.

Por otro lado, las empresas pueden presentarse a la categoría FoodTech Emprende Awards. Estos galardones buscan reconocer los proyectos de emprendimiento que contribuyen a la innovación tecnológica en la transformación y/o conservación de alimentos y/o bebidas. En este campo, durante la edición de 2023 fueron reconocidas Biobee Semiconductors, en Impacto en Transformación y Convervación; Cleanwood Technology, premio a Sostenibilidad y Economía Circular; Genbioma, por Salud y Bienestar; y The Wine Luthier; en la categoría Smartagro.

La convocatoria para inscribirse en ambas categorías ya está abierta a empresas y emprendedores que quieran presentar sus proyectos. La organización destaca que se valorarán especialmente aquellas iniciativas que aporten avances en ámbitos clave como la automatización, la digitalización o la sostenibilidad. La fecha límite para la presentación de candidaturas es el próximo 3 de julio.

Premios para un sector en expansión

Alimentaria FoodTech afirma que la entrega de estos premios se sitúa en el marco de la creciente expansión del sector agroalimentario español. Un ecosistema que avanza en tecnología, soluciones e innovación en todos los eslabones de la cadena.

Actualmente, el sector cuenta con alrededor de 420 startups activas especializadas en innovación alimentaria y tecnológica, según el último informe de ICEX España Exportación e Inversiones y Eatable Adventures.

En relación con este contexto, Ricardo Máquez, director del certamen, resalta como España se encuentra entre los principales ecosistemas FoodTech europeos:

“Gracias a la combinación de una potente industria alimentaria, una sólida capacidad tecnológica y una amplia red de innovación, integrada por más de 30.000 empresas potencialmente tractoras, más de 50 universidades y una veintena de centros tecnológicos especializados vinculados al sector”.

En este escenario, Alimetaria FoodTech quiere consolidarse como una plataforma estratégica en la conexión de empresas, startups e instituciones, previendo acoger, para la edición 2026, unas 400 empresas expositoras, procedentes de 15 países.