Coliving: nuevos espacios; nuevas oportunitades (Parte 9)

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HOSTELVENDING.COM 30/06/2023.- Otra de las grandes tendencias son los espacios coliving, que en otras palabras, suponen una nueva oportunidad de implementar un servicio de restauración automática, pero este debe asegurar esa experiencia emocional que el usuario busca frente a una taza de café, que compartirá en esas pequeñas ciudades.

Un espacio para compartir el momento; permitiendo la singularidad y lo común. Los coliving están siendo una opción en pleno auge, puesto que permiten optimizar costes vinculados a la vivienda, al tiempo que facilitan posibles quehaceres diarios con el despliegue de servicios automatizados.

Las posibilidades son muchas: zonas agradables, cálidas y accesibles las 24 horas para adaptarse a las diferentes rutinas, horarios y necesidades de los allí presentes. Espacios implementados por la restauración automática, con neveras inteligentes y smart lockers, atractivos coffee corners con la receta favorita del usuario, que encontrará frente a la máquina un oasis de café cada vez que lo desee.

Son consumidores jóvenes que consideran la rapidez, el precio y el autoservicio sin perder la calidad de producto. Son cada vez más conocedores del café de especialidad y consumidores de productos saludables o artesanales sin perder ese consumo individualizado pero a la vez experiencial.

Buscan tener su propio espacio individual pero a la vez disponer de espacios colaborativos donde compartir experiencias como lo puede ofrecer el servicio de restauración de un hotel.

Aún queda mucho recorrido de cómo funcionara este tipo de espacios pero es una tendencia al alza. En los espacios coliving, la integración de la restauración automática o corners de autoservicio junto con la tecnología nos brinda una oportunidad de innovación así como nuevas oportunidades de consumo que el canal tiene que adaptarse a ello.

Así, tal y como nos comentan desde Delikia, “Este es un segmento muy interesante en el que se busca, como bien indica la pregunta, una experiencia emocional e inmersiva donde encajan perfectamente nuestros conceptos de micromarket y servicio de Root Café. Es un concepto bastante similar al de los coworking que ha llegado un poquito antes y está algo más instaurado que los colivings”.

Innovaciones en coliving

Los colivings, como espacios de convivencia compartida, están adoptando diversas novedades en el ámbito de la restauración automática para mejorar la experiencia de sus residentes. Estas son algunas de las innovaciones que se están aplicando:

-SISTEMAS DE VENDING PERSONALIZADOS: Los colivings están implementando máquinas expendedoras inteligentes que se adaptan a las preferencias y necesidades individuales de los residentes.

Estos sistemas permiten personalizar la oferta de alimentos y bebidas, ofreciendo opciones saludables, snacks, comidas preparadas, bebidas calientes, entre otros, de acuerdo con las preferencias de cada residente.

-TECNOLOGÍA DE AUTOSERVICIO: Se están utilizando sistemas de autoservicio en los espacios de restauración de los colivings. Estos sistemas permiten a los residentes seleccionar y recoger los alimentos y bebidas de manera rápida y conveniente. Pueden utilizar aplicaciones móviles o tarjetas de acceso para realizar pagos y acceder a los productos sin necesidad de interactuar con personal de servicio.

-MENÚS DIGITALES Y PEDIDOS EN LÍNEA: Algunos colivings están implementando menús digitales que los residentes pueden consultar a través de dispositivos móviles o pantallas táctiles. Además, se ofrecen servicios de pedidos en línea, donde los residentes pueden seleccionar sus comidas y bebidas preferidas y programar su entrega o recogida en puntos específicos dentro del coliving.

-ENFOQUE EN OPCIONES SALUDABLES Y DIETAS ESPECIALES: Los colivings están poniendo énfasis en ofrecer opciones de alimentos saludables y adaptadas a diferentes necesidades dietéticas, como vegetarianas, veganas, sin gluten, entre otras. Esto permite a los residentes tener acceso a una variedad de opciones nutritivas y adecuadas a sus preferencias o restricciones alimentarias.

-ESPACIOS DE COMEDOR COLABORATIVOS: Los colivings están diseñando espacios de comedor colaborativos que fomentan la interacción social entre los residentes. Estos espacios pueden incluir áreas de cocina compartida, mesas comunitarias y zonas de descanso, donde los residentes pueden disfrutar de sus comidas juntos, intercambiar recetas y fortalecer los lazos de comunidad.