‘Conectar con el consumidor en tiempos de cambio’, ¿está preparado el vending?

HOSTELVENDING.COM 20/05/2025.- Bajo el título “Consumidor y vending: hábitos que cambian, experiencias que conectan”, la ACV propone una mesa redonda para reflexionar sobre los nuevos valores de consumo, la digitalización del canal y el papel del unattended como punto de contacto directo con el usuario. 

Como ya os adelantábamos, el próximo 29 de mayo, el sector del unattended en Cataluña se reunirá en la Antigua Fábrica DAMM de Barcelona, en el marco de la Asamblea General de la Asociación Catalana de Distribución Automática (ACV). Y lo hará con una idea clara sobre la mesa -nunca mejor dicho-: el consumidor ya no es el mismo, y el vending tampoco puede serlo. 

Un pensamiento que se materializará en su mesa redonda: “Consumidor y vending: hábitos que cambian, experiencias que conectan”. Con ella, la ACV propone una ponencia para reflexionar sobre los nuevos valores de consumo, la digitalización del canal y el papel del vending como un nuevo punto de contacto directo con el usuario final. 

Para dar voz a dicha exposición, el encuentro contará con la participación de tres expertos: Por un lado, Luca dell’Oro, profesor de marketing en EADA Business School y fundador de The Venti Group, abrirá la sesión con la ponencia “LoveVending – Atraer y fidelizar con éxito”, centrada en cómo establecer vínculos auténticos con el cliente a través de experiencias memorables. 

A dell’Oro se sumará Edurne Uranga, directora de investigación en foodservice en Circana, presentará una radiografía actual del consumo out of home, con datos y tendencias que ayudarán a entender qué busca el consumidor, cómo se comporta y qué valora en el punto de venta. 

También abordará estas cuestiones Jordi Travé, responsable del área jurídica de la Agencia Catalana del Consumo, se centrará en los derechos, deberes y expectativas del consumidor en un ecosistema automatizado, digital y sin intermediación presencial. 

La mesa estará moderada por la periodista Laura Conde, colaboradora habitual de La Vanguardia y Gastronomistas, que aportará esa mirada divulgativa y plural para facilitar un debate conectado con la realidad y con las inquietudes de los profesionales. 

La sesión parte de una premisa clara: el unattended no es ajeno a los cambios en los hábitos de consumo. El impacto postpandemia, la digitalización del retail, la conciencia ambiental y las nuevas exigencias en cuanto a salud y sostenibilidad, sin duda, han marcado un nuevo ritmo y rumbo a las prioridades del consumidor. La buena noticia es que el vending está bien posicionado para adaptarse, si sabe escuchar. 

En este nuevo escenario, ganan protagonismo las propuestas saludables, sostenibles, accesibles y transparentes, así como los canales alternativos de venta automática: productos de parafarmacia, tecnología, higiene personal… Todo ello requiere, lógicamente, repensar la oferta, integrar la tecnología más disruptiva y generar confianza desde la experiencia.