'Grow Forward', el café como actividad sostenible y rentable, gana el MBA Challenge
HOSTELVENDING.com 16/07/13.- El equipo de estudiantes de la Escuela Superior de Negocios Crummer de la Universidad Rollins convenció al jurado profesional encargado de conceder el premio Nespresso con su proyecto “Grow Forward”, que proporciona a la multinacional una estrategia dividida en varios niveles para convertir el cultivo de café a pequeña escala en Colombia en una actividad económicamente sostenible.
La misión de “Grow Forward” es atraer y retener a la próxima generación de colombianos como caficultores, garantizándoles que se trata de una actividad económica sostenible y rentable, tanto hoy en día como en el futuro. El objetivo principal del proyecto es la diversificación de los beneficios de los agricultores para proporcionar fuentes de ingresos adicionales a sus familias y atenuar la estacionalidad del empleo.
Un futuro para el café y para los pequeños agricultores. Este es el objetivo de Nespresso con la convocatoria de este concurso, MBA Challenge, que repetirá el próximo curso, y con el que ha logrado convocar iniciativas a nivel mundial dirigidas a la sostenibilidad.
En total, 32 instituciones académicas de alto nivel procedentes de 21 países presentaron ideas y proyectos innovadores para contribuir a determinar el futuro del cultivo sostenible de café.
La primera edición del MBA Challenge coincide con el décimo aniversario del Programa Nespresso AAA Sustainable QualityTM. El programa, desarrollado en colaboración con Rainforest Alliance, supone un enfoque único para garantizar la óptima calidad del café verde que se necesita para producir los cafés Grand Cru que exigen los consumidores de Nespresso, mejorando al mismo tiempo las prácticas agrícolas sostenibles y aumentando el bienestar de los agricultores.
Para conmemorar este hito histórico, esta edición del MBA Challenge hace hincapié en cómo garantizar un futuro económico sostenible a largo plazo para los pequeños caficultores colombianos.
La empresa creó el MBA Challenge junto con sus socios de investigación académica, el Centro de Inteligencia sobre Mercados Sostenibles y la INCAE, la escuela de negocios líder en América Central y del Sur, como una vía para ampliar todavía más su compromiso, profundizar el diálogo con los líderes en materia de sostenibilidad del ámbito universitario y buscar soluciones innovadoras para los problemas reales a los que se enfrentan los caficultores.
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