La comunicación en la industria de los snacks centra el XII Seminario de Aperitivos
HOSTELVENDING.com 18/06/2014.- La industria de los aperitivos se cita el próximo 26 de junio en Madrid con motivo del XII Seminario que organizan la Asociación de Fabricantes de Aperitivos y la revista profesional Dulces Noticias… y algo más y que este año girará en torno a los nuevas reglas, el nuevo entorno y la nueva comunicación.
La apertura del Seminario correrá a cargo de Ángela López de Sa, directora ejecutiva de Aecosan, que estará acompañada en la sesión matinal por Horacio González- Alemán, Director General de FIAB que hablará sobre el 'Nuevo marco legal, político y mediático', cambios que han impactado directamente en el desarrollo de nuevos productos o la adaptación de los ya existentes, forzando a un cambio en las políticas de producción, comunicación y ventas de las empresas.
El resto de la jornada se completa con un amplio elenco de ponentes. Marc Torres Arús, responsable de estudios en AECOC hablará sobre la transformación sufrida por el consumidor y el conocimiento que la industria tiene sobre el; Juan Ignacio Moreno, director de la División de Comunicación corporativa y Public Affairs, Hill+Knowlton Strategies España, lo hará sobre los nuevos valores que se deben asociar a las marcas y que se escriben con "S": salud, socialización y solidaridad, o Jaume Llopis, profesor de IESE Business School (Universidad de Navarra) que intentará arrojar luz sobre las nuevas oportunidades de negocio.
En la sesión de tarde se celebrará una mesa debate en la que se tratará la evolución de cada canal y su proyección futura y se analizará la efectividad de las campañas realizadas. Participarán en ella Juan Gómez-Cuétara, presidente de Risi; Jaime López Bengoa, director comercial de Grefusa; Nuria Velasco, directora gerente de Lekkerland España; Alfonso Grimalt, director de compras de alimentación seca de Juan Fornés Fornés S.A.; Luís García, director comercial de Marjo; Juan Carlos Barragán, director general de Tostaderos Sol de Alba y Almacenes Barragán Espinar, y José Moreno Cabello, jefe de la sección de alimentación en la dirección comercial de Caprabo.
Entre medio se decidirán los premios del X Concurso de Aperitivos que se entregan a la Mejor Patata Frita, Mejor Aperitivo Frito, Mejor Aperitivo Extrusionado, Mejor Fruto Seco, Mejor Producto Horneado, Mejor Packaging, Producto más Innovador y Mejor Producto Aperitivo.
Serán los propios profesionales del sector quienes elijan, a través de una cata ciega, cuáles son los ganadores.
China
