La revista de Hostelvending 96 ya está disponible para su descarga

HOSTELVENDING.com 24/07/2017.-La revista de Hostelvending 96 ya está disponible para su descarga en lo que viene siendo un número muy acorde a la temporada estival. Al igual que los número anteriores, la tercera edición de este 2017 llega cargada de las últimas novedades del sector, así como tres nuevos reportajes especiales donde se abordarán las nuevas tendencias y algunos mercados que aún se resisten al vending.

A modo de arranque, y en nuestra sección de entrevistas, contactamos con David Iranzo, Director general de GM Vending, Por otro lado, para desentrañar la relación existente entre operadores y fabricantes, nos explicarán su experiencia Luis Bernia, Director de Compras de Selecta; y Barbara Calvaresi, responsable Horeca de AECOC.

 Además, como siempre, haremos un repaso de la actualidad de la industria del vending y seguimos profundizando en algunos de los focos del sector sobre el que aún a día de hoy pesan incertidumbres, como puede ser el rechazo generalizado al azúcar y el auge de hábitos de vida saludable.

El reportaje especial de este número se centrará en el café y las infusiones en frío. ¿Quién es el consumidor de este tipo de bebidas?, ¿qué nuevas propuestas de producto hay en el mercado?, ¿han dejado de ser algo estacional? Estas, y algunas más, son las cuestiones que pretenderemos resolver.

En la sección de empresas, asistimos a unos meses marcados por las últimas adquisiciones de las grandes compañías del sector.

También repasamos la complejidad de ciertos modelos de negocio y nichos de mercado, como el segmento deportivo, que por sus características y el grado de exigencia del usuario, son un auténtico desafío para el vending.

Finalmente, recordamos la importancia de los filtros de agua a la hora de preparar un café; y es que sin una calidad del agua óptima, muy difícilmente es posible responder a las expectativas del consumidor de hoy día.