Lavazza Tablì hace su debut en Estados Unidos

HOSTELVENDING.COM 12/06/2026.- La rama estadounidense de Lavazza, Lavazza North America, ha llevado a cabo su mayor inversión en el territorio con el lanzamiento de Tablí este pasado domingo. Ahora, los estadounidenses podrán disfrutar de esta reinvención del café monodosis, sin cápsulas o envoltorios, que se convirtió en un éxito rotundo en Italia.

Tablì es considerada por muchos como la innovación en materia de productos más ambiciosa en los 130 años de historia de Lavazza. Tras la adquisición de la startup italiana Caffemotive en 2020, y en un ejercicio de traer el café puro y reducir al mínimo los desechos, la fabricante italiana invirtió cinco años de investigación y desarrollo para traer un producto que, en lugar de cápsulas de plástico, se compone de un disco sólido de café molido comprimido, por lo que el propio material cafetero hace a su vez de contenido y continente. Por tanto, desde la empresa, se enorgullecen de promocionar este producto patentado como una pastilla 100% café con la que se puede saborear y disfrutar de su aroma, textura y aspecto incluso antes de prepararla en la máquina.

Su expansión y resultados en Italia alcanzó tal cota que la compañía decidió delegar en Nims, empresa del Grupo, la tarea de llevar las monodosis Lavazza Tablì por canales directos a las casas de sus clientes italianos, a través de una red de 900 personal shoppers de Nims.

Ahora bien, para poder hacer uso de estas, Tablì requiere el uso de máquinas concretas de la compañía. Estas soluciones tecnológicas, disponibles en negro grafito, blanco arena y marrón nogal, cuentan con un diseño intuitivo para preparar el café con un solo toque, un espumador de leche y un soporte específico para las cápsulas, permitiendo que el consumidor pueda disfrutar desde cafés con leche y capuchinos hasta americanos.

Lanzamiento en EE.UU.

Con parte de este debut en suelo americano, Tablì estará disponible en cinco variedades diferentes: Super Crema, Espresso, Doble Espresso, Lungo y Descafeinado.

Como recoge el medio Quartz, el paquete Tablì estadounidense incluye la máquina, un paquete de variedad de 60 unidades de pestañas y el espumador de leche.

Ahora bien, el éxito y adopción de Tablì en el territorio no va a ser tan sencilla. El mercado estadounidense de cápsulas lleva mucho tiempo dominado por las cápsulas K-cup de Keurig Dr Pepper, artículos que actualmente la propia Lavazza vende fruto de una asociación con Keurig. Por otro lado, Nespresso de Nestlé ha ido ganando clientes los últimos años, convirtiéndose en el otro gran referente.

Pero, de cara a hacernos una idea de la magnitud de esta competencia, mientras que Nespresso posee aproximadamente el 7% de la cuota de mercado total de EE.UU. para cápsulas de café molido fresco, Keurig cuenta con casi la mitad, según Euromonitor International. Una escala que se ve más claramente cuando se muestra que los ingresos por ventas de Lavazza en el territorio, más de 100 millones de dólares en 2025, no suponen sino una fracción de los 3.99 mil millones de dólares que registró Keurig.

Es por ello que, Antonio Baravalle, CEO de Lavazza, declaró que no es su objetivo desbancar a estos agentes dominantes:

"Para nosotros, es importante encontrar nuestro propio espacio, pero estamos hablando de dos gigantes, y uno de ellos, con el que tenemos un contrato importante con el que estamos muy contentos".

De hecho, si la competencia se planteaba ya complicada para Lavazza, la propia Keurig Dr Pepper anunció en 2024 el desarrollo de K-Rounds™, una línea de monodosis de café sin plástico ni aluminio como parte la innovación de su gama de café monodosis, un producto que se asemeja bastante a Tablì de Lavazza. Desde otoño de 2024, Keurig ha llevado a cabo fases de pruebas en la búsqueda de perfeccionar su sistema, habiendo programado su llegada a tiendas para finales de este año.