HOSTELVENDING.COM 15/03/2021.- Marcas de Restauración, la asociación empresarial de ámbito nacional que representa al sector de la hostelería comercial en cadena, acaba de anunciar la cancelación de su Rueda de prensa online mañana, 16 de marzo, a las 10:00h.
A unas semanas para que dé comienzo HIP - Horeca Professional Expo (los días 22, 23 y 24 de marzo), todos los participantes están cargando motores para la gran prueba que supone celebrar una feria presencial durante una época como la actual. Dentro de los espacios más señalados del encuentro, aparece la XI Edición del Restaurant Trends, el foro de referencia para directivos de las empresas más importantes del sector, que se ha convertido en uno de los máximos encuentros internacionales dentro del marco de la feria de HIP.
Por su parte, Marcas de Restauración estará presente en la edición de este año, representada por el presidente de la Asociación Marcas de Restauración, Carlos Pérez Tenorio y la Secretaria General, Paula Nevado. La Asociación agrupa a las principales cadenas de restauración organizada y moderna del país y en la actualidad está integrada por 45 empresas que acogen más de 148 marcas.
Como antesala a la feria, y para dar a conocer las últimas novedades y situación de la restauración, Marcas de Restauración convocaba una rueda de prensa virtual mañana, 16 de marzo, en la que participarán igualmente Edurne Uranga, directora de Foodservice de The NPD Group en España y Manel Bueno, Event Director de HIP-Horeca Professional Expo. Sin embargo, al coincidir esta con con el acto representativo de Hostelería de España delante del Tribunal Supremo (Plaza de la Villa de París, Madrid), a las 10:30 horas, para conmemorar un año de la declaración del primer Estado de Alarma por la pandemia del COVID-19 y para representar la situación que ha vivido en este año el sector hostelero.
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Coffee on the go - Your Best Coffee Corner
Sin duda, el Coffee on the Go es uno de los modelos en expansión dentro de la restauración automática. Hace solo unos años el “concepto de coffee corner” era visto como una apuesta. El vending tradicional dominaba la escena y era impensable llegar a poder competir con el. Sin embargo, la evolución de las máquinas de café automáticas -siempre ...
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Minivending
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Ya sea un hotel de bajo coste o uno de súper lujo, el vending y las máquinas automáticas están cada vez más presentes en estos espacios. Es habitual encontrarse con formatos de minibar o de amenities en máquinas de vending pero también nos encontramos con hoteles de ofrecen champán francés e incluso anillos de compromiso. Así, por una parte ...
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