HOSTELVENDING.COM 18/07/2023.- Andrea Pozzolini, CEO del Grupo Rhea Vendors, uno de los principales fabricantes de máquinas automáticas, revela la filosofía de la empresa en el mundo de la distribución automática. Pozzolini, entre otras cuestiones, habla sobre el papel de la sostenibilidad y la calidad en las máquinas expendedoras totalmente automáticas con sistema de calentamiento por inducción, la importancia del ahorro energético al uso de las mejores tecnologías, así como su aproximación a la inteligencia artificial para gestionar y procesas la información, con la que garantizar una mejora en los productos dispensados.
La innovación en las máquinas expendedoras hoy en día abarca no solo la capacidad de la máquina y la estructura de sus componentes, sino también el aspecto digital. Por eso, la aplicación de realidades digitales como la inteligencia artificial para gestionar y procesar la información en las soluciones unattended, aumentan a pasos agigantados la mejora continua de la calidad del servicio; uno cada vez más personalizado.
Precisamente, esa es la visión de Rhea Vendors, reconocida por su compromiso con la calidad y la personalización, que continúa impulsando la innovación en el secto. Así lo expresa su CEO, Andrea Pozzolini durante una entrevista para Comunicaffe, en la que señala cómo la compañía se está centrando en la capacidad de las máquinas y en la estructura de sus componentes para garantizar una calidad óptima. Para lograrlo, el grupo experimenta constantemente con nuevas tecnologías, buscando aprovechar su potencial para mejorar la calidad del café.
En cuanto a la expansión internacional de Rhea Vendors, Pozzolini destaca que aunque existen diferencias culturales en los diferentes mercados, hay un denominador común: el deseo de cambiar el enfoque hacia el hospitality. En todas las áreas, desde los espacios de trabajo hasta los hoteles y las estaciones de servicio, los consumidores buscan una experiencia de calidad.
La empresa se enorgullece de representar el "Made in Italy" a través de su experiencia en la hospitalidad y su capacidad para adaptarse a las necesidades y gustos locales. Se trata de ofrecer soluciones personalizadas que respeten las preferencias de cada mercado, y, en su caso, su diseño estético y funcional refleja la excelencia italiana. Además, se enfoca en el desarrollo sostenible, no solo en términos ambientales, sino también en aspectos sociales y de gobernanza.
Café de especialidad en máquinas expendedoras
Rhea ha introducido café de especialidad en la distribución automática, logrando ofrecer una calidad reconocida por expertos en el campo. La empresa ha trabajado en el desarrollo de máquinas automáticas que permiten personalizar cada receta y obtener resultados de alta calidad con solo pulsar un botón. Esto demuestra su compromiso de no reemplazar a los baristas, sino de proporcionar herramientas que los respalden para obtener los mejores resultados posibles.
Un futuro de las máquinas automáticas marcado por...
En cuanto al futuro de las máquinas de café automáticas y las máquinas expendedoras, Pozzolini opina que la tecnología digital se está utilizando de manera más efectiva en el extranjero. Menciona casos en China donde las máquinas permiten incluso comprar entradas para el teatro. Rhea Vendors cree en la alianza entre el descanso para tomar café y la experiencia, y busca seguir mejorando la experiencia del café a través de la distribución automática, adaptándose a las necesidades cambiantes de los consumidores y creando nuevas oportunidades comerciales. Ejemplo de ello es su modelo Kairos, la máquina conceptual desarrollada para el 60ª aniversario de la compañía, que pone al alcance del usuario una experiencia multisensorial para dar contenido a ese momento; ya sea en mitad de un día ajetreado, o de un día de búsqueda de experiencias.
“Y no se trata solo de calidad, sino también de atención a los lugares de consumo. Un café servido en el metro tiene una necesidad específica, en términos de rapidez, que debe ser diferente de lo que se ofrece en una oficina, cafetería o espacio de coworking", sentencia Andrea Pozzolini.
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