Segundo día de Hostelco y Alimentaria 2022: accede a nuestras imágenes en primicia
HOSTELVENDING.COM 05/04/2022.- Comienza el segundo día del Hostelco & Alimentaria 2022, que abrieron ayer los pabellones de Fira de Barcelona para convertir al Centro en el punto de encuentro de innovaciones protagonista durante estos cuatro días (4, 5, 6 y 7 de abril).
Para este año, la feria se está haciendo eco de la evolución por parte de la industria para proporcionar al mercado equipos y accesorios que garantizan la máxima eficiencia energética, conectividad, funcionalidad, ergonomía y eficacia en el respeto del medioambiente.
Showcookings con estrellas Michelin, la recreación de un hotel, campeonatos, innovaciones y nuevas soluciones en maquinaria, bebidas y alimentación, charlas y ponencias con los profesionales del sector marcan el ritmo de esta nueva edición. Y para que no te pierdas nada del evento, te contamos lo que podrás encontrar hoy, entre otras cosas, el segundo día de feria, en Fira de Barcelona (Gran Vía).
Eventos y actividades destacadas planificadas para hoy
En Live Moments:
Dedicado al café, entre otras temáticas, Live Moments promete ser un espacio transversal en el que demostrar las posibilidades que brinda el sector del café, mediante demosraciones, conferencias, degustaciones y masterclass.
- A las 11:00h, “La importancia de la formación en la industria del café”, de la mano de Rubén Sanz, Coffee Ambassador en Evoca Group; Carles Gonzalez, Coffee Comeptence Manager en Rancilio; María Ajenadra Olano, de la Federación de Cafés de Colombia; Alejandro Mouriño, de Fórum del Café; y Salvador Sans, de Cafés el Magnífico
- A las 13:00h, catas a través del Coffee Test, junto a Iago Cassayas, barista de Quality Espresso, y de nuevo, Rubén Sanz, embajador del café en Evoca Group.
En Live Arena:
- A las11:30h, la mesa redonda sobre tecnología e innovación “High Tech – Human Touch”.
- A las12:15h, la ponencia sobre tendencias y novedades “Nuevos modelos de negocio turístico”.
- A las 12:45h, la mesa redonda sobre gestión y marketing: “Distribución turística: cómo afrontar la incertidumbre”.
En Speaker’s Corner
- A las 11:00h, la ponencia sobre “eCommerce B2B – B2C: Más que una oportunidad entre Fabricantes y Distribuidores”.
- A las 13:00h, la ponencia sobre “Refrigeración comercial y desarrollo sostenible".
- A las 16:45h, la mesa redonda “Lo último en desinfección e higiene para el sector HORECA”.
China
