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Templo Cafés contribuye a la recuperación de la hostelería con un paquete de medidas completo

Templo Cafés contribuye a la recuperación de la hostelería con un paquete de medidas completo

HOSTELVENDING.COM 05/05/2020.- Uno de los líderes en el sector del café, presente también en la distribución automática, Templos Café, se vuelca con la industria Horeca a través del asesoramiento, financiación y formación a profesionales para superar la crisis del Covid-19. En suma, la productora de café establecerá una “Guía para la Reapertura de la Hostelería”.

Sin lugar a dudas, el sector de la hostelería ha sido uno de los más sacudidos por la situación que está dejando tras de sí el coronavirus. Compañías como Templos Café, una de las marcas más destacadas de café en el canal Horeca español, están vertiendo todos sus esfuerzos para paliar tales efectos y ayudar a que los negocios vuelvan a la normalidad lo antes posible. 

Así, ha puesto en marcha la campaña #ViveLosBares, que aglutina una serie de medidas destinadas a contribuir en la recuperación del sector, acercando así su marca a los operadores de restauración españoles. De hecho, las acciones más notorias pasan por la creación y reparto entre sus clientes de la “Guía Templo Para La Reapertura de la Hostelería”; la implementación de un protocolo de seguridad post-Covid en el punto de venta; potenciar la formación de clientes; aumentar la calidad de producto asumiendo los costes de subida de gama; invertir financieramente en apoyar a los profesionales de Horeca e incluso asesorar a negocios para que apliquen los cambios de orientación necesarios.

Un compromiso que hace nombre al eslogan principal de la compañía: ‘Pensamos en ti…Cuidamos de tu café’. En ese sentido, el director del grupo, Jaime Bernal de Aizpurua explica que: “ Precisamente ahora es cuando esta frase cobra todo su sentido, porque pensamos en el hostelero, entendemos su situación y queremos volcarnos en ayudarle. De ahí a que no nos hayamos quedado quietos y hayamos desarrollado la campaña que hemos bautizado como #ViveLosBares, tras más de un mes de trabajo interdepartamental. Vamos a poner todo nuestro know how al servicio de la recuperación, para que nuestros clientes sigan ofreciendo el mejor café en las mejores condiciones…porque en definitiva…Pensamos en su café”.

Fundada en 1996 y, desde 2012, integrada en el grupo japonés UCC CoffeeTemplo Cafés tiene una presencia más que notoria en el país, dando servicio a 20.000 clientes en toda España. Y uno de los secretos de tal éxito es, precisamente, la labor de sus trabajadores: la compañía la conforma un equipo de 270 personas, quienes atienden al sector de la restauración con marcas como Templo, Campanini o Hills Brothers. 

En relación a ello, Adrían Lombraña, responsable de Marketing de Templos Cafés, sostiene que todo ello es resultado de una cadena de valor única: “nos permite balancear los recursos donde más se necesiten. Y ahora toca apoyar firmemente a la hostelería y volcarnos con ella”, explica.

Reorientar para resurgir

Según confirman desde Templo Cafésmantendrán el nivel de inversiones para diferentes proyectos de hostelería, lo que motivará las aperturas y brindará ayuda a aquellos clientes que quieran emprender en el mundo de la hostelería, o ampliándolas para quienes ya tienen presencia en el mismo.

Entre estas opciones de inversión se halla la posibilidad de dar apoyo en la transición a nuevos modelos de negocio que incrementen la facturación de los establecimientos, golpeados por una fuerte bajada de ingresos. “Es pura consultoría de negocio orientada a todos aquellos operadores del sector, grandes o pequeños, que deseen añadir una nueva línea de negocio que refuerce su cuenta de resultados o, directamente, que necesiten cambiar de orientación su establecimiento para sobrevivir”, detalla Jaime Bernal.

En ese sentido, el operador cafetero asisitrá a todos aquellos profesionales del sector que necesiten formación o que quieran mejorar la calidad de producto, pero que carecen de la capacidad de asumir los gastos que este proceso requiere.“Vamos a reforzar las formaciones impartidas por nuestra Escuela de Templo Cafésporque tener clientes formados se traduce en mayor eficiencia, mayor calidad de servicio y menor índice de incidencias, lo cual redunda en una mejor experiencia del consumidor”, señala Lombraña. 

Simultáneamente, “para que los profesionales de la hostelería puedan seguir ofreciendo un producto de calidad superior al mismo coste, vamos a financiar subidas de gama de producto, asumiendo temporalmente el coste de dicha subida. El hostelero tendrá al mismo coste un producto de gama superior, que estamos seguros que el consumidor final notará”, añade.

Seguridad: siempre presente

Antes del día de apertura de los establecimientos, Templo Cafés publicará y enviará a sus clientes una guía con consejos prácticos para que esa reanudación se haga cumpliendo las medidas de seguridad pertinentes, así como el mantenimiento de maquinaria, orientación financiera y consejos comerciales. Todo ello con el ambicioso propósito que este documento se convierta en guía de cabecera del hostelero durante las primeras semanas de vuelta a la actividad.

“Más aún -argumenta Alfredo Metola, responsable Total Coffee Solution- hemos establecido un protocolo para poner a punto la maquinaria antes de la apertura de los locales. Nuestro departamento técnico se va a volcar en revisar las condiciones operativas, de seguridad e higiene de cada estación barista, y en emitir consejos y recomendaciones necesarias para hacer de los puntos de venta de Templo Cafés unos puntos de venta fiables”.

Unidos bajo un mismo proyecto

El sector Horeca cuenta, actualmente, con 300.000 establecimientos en España,  de los que dicha la actividad representa alrededor de un 6% del PIB del país. Para poder reactivar la economía y facturación de todo el canal, Bernal hace hincapié en la importancia de unificar fuerzas y trabajar en equipo: “Nuestro objetivo es redefinir continuamente nuestra oferta, por lo que constantemente innovamos y desarrollamos nuevos productos, pero estos no tienen sentido si no arrimamos el hombro junto con los operadores de la hostelería y remamos todos en la misma dirección, ayudándonos y apuntalando cada negocio para que siga respirando y prosperando pese a las dificultades contextuales. Para cuidar del núcleo de sus negocios y de la relación que nos une a ellos, el café”, afirma.

Y por su parte, Templos Café ha extremado las precauciones y puesto en marcha protocolos muy estrictos de seguridad en su fábrica; medidas que les han permitido seguir produciendo incluso en los días más difíciles de la crisis provocada por el coronavirus.

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