Licitación pública de vending, cafetería y comedor para el Congreso de los Diputados

El BOE del 23 de enero publica el anuncio de licitación por procedimiento abierto para la prestación de los servicios de cafetería, restauración y vending en los edificios del Congreso de los Diputados. En concreto, comprende los servicios de comedores de colectividad del personal, de cafetería, de vending, servicio a Comisiones y reuniones institucionales, servicio de comedores de respeto y aquellos servicios especiales anejos a la actividad de la Cámara.

Aunque en los pliegos de condiciones administrativas ni técnicas se detalla el número de plazas de vending, sí se indica que el Congreso dispone de las siguientes instalaciones específicas destinadas a la prestación del servicio de restauración: autoservicio y cafetería en Ampliación I, planta 3 y Ampliación IV, Planta Baja: 2 cafeterias, 2 comedores de respeto, 1 comedor de la residencia institucional del Congreso y, por último, incluye máquinas de refrescos, cafés y snacks repartidas en puntos diferentes del Congreso.

Asimismo, según especifica la documentación del contrato, no existe un valor estimado del contrato ni presupuesto de licitación.

Los criterios que servirán de base para la adjudicación del contrato son los siguientes: la puntuación máxima de cada oferta será de 100 puntos. Dichos puntos se distribuirán en un  30 por ciento para la oferta económica (se valorará la política de precios entendida como la relación adecuada y de calidad entre los productos y servicios ofrecidos y los precios asignados a los mismos) y un 70 por ciento para la oferta técnica. En cuanto a este último apartado se valorará la realización de propuestas que amplíen y diversifiquen la oferta, (señaladamente la introducción de menús con mejores cualidades dietéticas y de salud o que contengan menús personalizados), así como la realización de propuestas para el tratamiento y la oferta que se dará en los locales del Congreso incluyendo la posibilidad de establecer nuevos puntos de Vending. También se valorará la estructura propuesta para la prestación del servicio, así como los planes para la formación y motivación del personal, y también la capacidad de la empresa para hacer frente a imprevistos y la experiencia en prestación de servicios de restauración de colectividades.

Para tomar parte en este procedimiento, los licitadores deberán constituir previamente, una garantía provisional por importe de 12.000 euros. El adjudicatario provisional estará obligado a constituir una garantía definitiva de 30.000 euros.

Para solicitar información y la documentación pertinente, así como para la presentación de ofertas, hay que dirigirse a la Dirección Técnica de Infraestructuras e Instalaciones; Carrera de San Jerónimo, s/n, 28071 Madrid. El teléfono de contacto es el 913905847. La fecha límite para la presentación es el 8 de febrero a las 12 horas.

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