Caffé Culture celebra dos grandes clases magistrales
HOSTELVENDING.com | 02/10/12.- Después del gran éxito del pasado año con la organización de CafféCulture del Ciclo de Clases Magistrales, para esta edición se ha ampliado el programa de cara a incluir dos nuevas clases y conferencias magistrales. El equipo denominado Coffee Boys (John y Hugh) añadirán dos sesiones que se centrarán en la enseñanza de habilidades para aumentar la capacidad de servicio y, por tanto, de crecer en términos de venta.
Estas Masterclass tendrán lugar el próximo 3 de octubre en el Centro Word Free de Londres, y tendrán un marcado carácter de marketing, para responder a los problemas y necesidades de la mayoría de dueños de tiendas y cadenas de café. La herramientas que se pondrán a disposición de los asistentes tienen eficacia probada y total aplicabilidad al sector del café. De igual forma se facilitarán los modos de identificación de nuevas operaciones y ofertas con las que aumentar ventas.
En cuanto a la Masterclass del 4 de octubre, la idea será definir de forma rápida y fácil las formas de aumentar beneficios a través de la habilidad en creación de menús y ofertas que afecten directamente a las necesidades de los clientes. El programa cubrirá en su exposición las tesis expuestas en los manuales 'Behind Bars', con las "Tres reglas de oro" y los "Cinco mitos y errores" en el manejo de estas líneas de negocio.
Ambas clases tendrán multitud de ejemplos prácticos, con los mejores procedimientos de actuación y la posibilidad de establecer contactos comerciales y de formación entre los asistentes.
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