El café es un bien efectivo contra la fibrosis hepática

De acuerdo con un estudio llevado a cabo en Estados Unidos, aquellas personas que sufren de hepatitis C crónica y consumen una media de 2,4 tazas diarias de café (no descafeinado), tienen más oportunidades de no padecer fibrosis hepática. Esta enfermedad, es concebida como un segundo grado o fase en las enfermedades del hígado.

Los descubridores de esta nueva ventaja del café para la salud de las personas, pertenecientes al Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, realizaron un completo cuestionario de preguntas a pacientes con hepatitis C crónica. Las preguntas giraban en torno al café, los productos con cafeína y los hábitos alimenticios y de salud de los pacientes.

La conclusión más relevante, más allá de la probada eficacia del café contra la fibrosis hepática, es que otros productos con cafeína como bebidas gaseosas o varios tipos de té no llegan a producir los efectos beneficiarios del café.