El Ministerio de Defensa abre una licitación de vending y servicio de cafetería para Calatayud

HOSTELVENDING.com | 29/09/11.- El Ministerio de Defensa, a través del servicio de Contratación de la Academia de Logística de Calatayud, ha anunciado una licitación abierta para la contratación del servicio de vending y cafeterías en el Acuartelamiento "Barón de Warsage".

Para hacerse con la documentación administrativa y técnica, así como las solicitudes y formularios pertinentes, las empresas interesadas en concursar deberán solicitarlo al Jefe de la Sección de Asuntos Económicos de la mencionada Academia, situada en la Avda. de las Fuerzas Armadas s/n en Calatayud, Zaragoza.

La oferta no indica presupuesto de licitación, "dado que esta contratación no origina gasto alguno para la Administración. La prestación del servicio será abonada por el usuario del mismo". Se exige una garantía provisional de 600 euros y otra definitiva de 6.000 euros. Los operadores tienen de plazo máximo hasta el próximo 14 de octubre para presentar sus propuestas. No se hace mención a la posibilidad de separar el contrato en dos lotes diferentes (uno para el servicio de cafetería y otro para el de vending), aunque tampoco se prohíbe la subcontratación de servicios.

Los criterios de valoración para la adjudicación del contrato se basarán en: el precio de los artículos de cafetería (55 puntos); la mejora de la plantilla de camareros (20 puntos) y de cocineros (10 puntos); las mejoras técnicas en los enseres y maquinaria (10 puntos), el mantenimiento integral (3 puntos) y las mejoras en la atención al cliente (2 puntos).

Condiciones del servicio Vending

En los pliegos administrativos no se hace mención a los requisitos de adjudicación o el número de máquinas expendedoras. En en los pliegos técnicos señalan que se precisa "la instalación y gestión integral de máquinas de vending en distintas zonas de la Academia". Los artículos a dispensar serán: café, chocolate e infusiones calientes; aguas y refrescos; bollería industrial y snacks.

El Órgano de Contratación será el encargado de indicar a la empresa cuántas máquinas son necesarias y la disposición de los puntos de venta, aunque parece ser negociable bajo autorización previa. La empresa se ocupará de mantener las máquinas activadas las 24 horas, así como de reponer los productos y del buen mantenimiento. El Acuartelamiento  correrá con los gastos de electricidad y agua, mientras que la empresa se encargará del transporte e instalación de las máquinas.