Gula Gula fomenta el vending entre lo jóvenes

HOSTELVENDING.com | 10/02/12.- Un grupo de alumnas del Colegio Albaydar de Sevilla recibió la pasada semana en Madrid el segundo galardón del prestigioso certamen 'Emprender en la Escuela', que organiza la Escuela de Negocios IESE, y la Confederación Española de Centros de Enseñanza (CECE), y que no pretende más que despertar el afán emprendedor entre los más jóvenes.

El Colegio Albaydar centró el proyecto Gula Gula, y su viabilidad, en un equipo de vending que dispensa recetas tradicionales y recién hechas. "La idea surgió de las propias alumnas, y siempre se han fijado en las máquinas automáticas para hacer otros proyectos, por su gran autonomía y por reducir costes. Además, creemos que la idea no está muy explotada, y sobre ella construyeron un plan de marketing y un plan de negocios para que sea rentable", comentó Salomé González, tutora del equipo que ha llevado a cabo este proyecto. Son ya varias las alumnas que han confirmado su deseo de hacer realidad este proyecto.

Esta fórmula otorga muchas ventajas tanto al empresario como al usuario. Y es que se permite diversificar al público al que se dirige, reduciendo mucho los costes sociales y convirtiendo las zonas automáticas en auténticas áreas de restauración, con zona de microondas y espacios para el disfrute más pausado de estas recetas saludables y tradicionales.

Y además pueden disfrutar de ellas "desde turistas que tendrían aquí otra opción para conocer la gastronomía más tradicional del país, hasta estudiantes por el bajo precio de las propuestas; pasando por los trabajadores que comen fuera de casa o personas de la tercera edad, mejorando de esta forma su alimentación", continuó González.