La comida para llevar protagoniza la feria lunch! de Londres

HOSTELVENDING.com | 21/9/10.- En apenas diez días dará comienzo la feria lunch!, el mayor evento de la alimentación fuera del hogar de entre los que se celebran en el Reino Unido. A pesar de ser un evento joven (esta será su tercera edición), la asociación de organizadores de eventos ya la ha catalogado como la Mejor Feria que se celebra en las islas británicas.

El evento es un escaparate de empresas proveedoras de productos para el consumo on-the-go (sobre la marcha), esencia básica del Vending, en especial de la venta automática en la calle. Por otro lado, es un fiel reflejo de las nuevas tendencias y hábitos de consumo en las sociedades modernas. Así, se verán productos de café, té, zumos, pastelería, bocadillos, sopa, platos preparados, sándwiches, batidos, refrescos, etc., además de nuevos formatos en packaging y envases para este tipo de consumo.

En la edición del 2009, lunch! incrementó un 28% sus visitas, superando los 2.500 visitantes. Según las encuestas realizadas por la organización del evento, la mayoría de los profesionales (el 34%) pertenecían al segmento del café, bocadillos y precocinados.

Dentro de las actividades programadas en la feria, se habilitará un área especialmente dedicada a las novedades y productos más innovadores, para que los asistentes puedan apreciar los conceptos más interesantes concentrados en un mismo espacio. La idea más sorprendente será galardonado con el Gold Award.