Éxito total del XI Encuentro de Profesionales del Vending de Euskadi y su filosofía

HOSTELVENDING.com | 09/11/12.- Éxito total del undécimo Encuentro de Profesionales del Vending de Euskadi. Lo principal de la cita de ayer jueves en San Sebastián es que el gran objetivo de lograr un punto de encuentro cordial e informal fue conseguido con creces.

Y es que los casi 70 invitados por EVE (Asociación Vasca del Vending) disfrutaron de una jornada de lo más completa y enriquecedora, departiendo no sólo de vending, sino de las muchas industrias y ámbitos que rodean a los proveedores de productos, suministradores y elaboradores. De ahí que se optara por actividades como visitas a bodegas o sesiones explicativas en el prestigioso Basque Culinary Center, antes que adscribirse a una estricta jornada de horarios y conferencias.

"En estas visitas se han podido ver cómo en laboratorios y centros de investigación como los que nos han mostrado se pueden aportar y encontrar multitud de soluciones para los alimentos que se distribuyen en vending, ampliar el espectro de la cuarta y quinta gama... Puede ser un recurso importante para, después, adaptarlo a los formatos y exigencias de la distribución automática", comentaron algunos de los asistentes.

En la mesa redonda que sirvió de punto de reflexión y diálogo entre los profesionales del sector que se dieron cita, se habló mucho de precios, política en este campo, repercusiones con el reciente aumento del IVA y cómo afecta esto al camino iniciado para la mejora en la percepción de los consumidores.

Así como de la importancia que van a tener en el futuro los registros sanitarios. En este aspecto, son varias asociaciones de vending las que están trabajando para que las empresas cumplan con todos los requisitos, y se insistió en la necesidad de incorporarlo a la cartera de sellos y certificaciones que todo profesional de vending debe tener para trabajar con seguridad.

En estos vídeos, alguno de los aspectos de la visita al Basque Culinary Center.