¡Disponible la galería de fotos de HIP 2020!

HOSTELVENDING.COM 28/02/2020.- Tras volver de HIP 2020, que se volvió a consolidar como uno de los mayores salones de referencia en cuanto a innovación para el mundo de la distribución automática, ponemos a vuestro alcance una galería de imágenes a modo de resumen.

Como ya adelantamos a lo largo de estos meses, este lunes, 24 de febrero, dio comienzo uno de los eventos más importantes del año tanto para el sector horeca como para el vending. Innovación, productos alternativos y robótica marcaron el ritmo de esta edición, celebrada del 24 al 26 de febrero en IFEMA. 

En ese sentido, no faltaron a su palabra y pudimos disfrutar de lo último en cuanto a automatización en los restaurantes, así como nuevas soluciones de delivery. De hecho, uno de los puntos calientes del encuentro fue Hospitality Congress 4.0, que aglutinó a 450 expertos para arrojar luz sobre los nuevos procesos de producción, sobre todo de cara a la robótica.

En lo que respecta al café, las principales compañías dedicadas a este sector, hicieron muestra de sus últimas máquinas profesionales, enfocadas a distintos segmentos de negocio, pero con especial hincapié en el OCS, donde la leche fresca fue una de las grandes protagonistas. Asimismo, como nos adelantaba el director de HIP, Manel Bueno, los nuevos conceptos de negocio alrededor del café, la formación de los profesionales, una mejor maquinaria y el “show” a la hora de elaborar o servir un café o bebidas con base de café están consiguiendo llevar este producto a un nivel superior y es lo que pudimos ver en el salón.

Y, como se suele decir, una imagen vale mil palabras; échale un vistazo a nuestra galería de HIP 2020 aquí.