Jornada de formación en nutrición a cargo de ANEDA y las firmas de Panrico

HOSTELVENDING.com | 10/10/12.- La Asociación Nacional de Distribución Automática (ANEDA) y la firma Panrico organizarán una jornada de formación para el próximo 16 de octubre. En su afán por proponer soluciones de cara a la mejora de la percepción del consumidor hacia todos los servicios vending, la difusión de una alimentación saludable y una información nutricional completa son aspectos fundamentales.

Además, estas materias son tendencia ineludible en las necesidades actuales y en las planificaciones para aumentar ventas. El gran objetivo de esta cita será ampliar conocimientos sobre legislación actual, ingredientes y aspectos nutricionales en las categorías de bollería y pan de molde, productos con presencia creciente y versátil en las ofertas de las máquinas expendedoras.

El programa comenzará a las 9:30 horas con la conferencia sobre 'Alimentación y Nutrición', a cargo de la experta en la materia Cristina Maldonado, de Panrico. La charla se centrará en el entorno y la legislación actual, por un lado; y en la definición de conceptos nutricionales básicos como los aditivos, las grasas, el colesterol y las alergias alimentarias. Todo ello, enfocado a un posicionamiento nutricional de los productos que se quieran poner en oferta.

Posteriormente habrá una visita a las instalaciones de Panrico, donde se celebrará la jornada (Polígono Industrial Paracuello del Jarama. Ctra. M-111, Barajas-Fuente el Saz, Km 6,4 - Paracuellos del Jarama, Madrid), para conocer más de cerca los métodos de elaboración.