Muchos pesos pesados se unen para reducir el desperdicio alimentario

HOSTELVENDING.com | 08/11/12.- Los presidentes y directores generales de compañías tan destacadas como Autogrill, Coca-Cola, Nestlé, Campofrío, Nutrexpa, El Árbol, Pepsico, Alcampo, ElPozo, Mercadona, Dia, Mahou-San Miguel o Grupo Siro, entre otras, firmarán públicamente en Madrid, este jueves 8 de noviembre a las 17:30 horas en el Salón de Actos de la CECA, un documento por el que se comprometen a trabajar juntos para reducir el desperdicio alimentario.

Se adhieren así a un proyecto pionero en Europa, liderado por la Asociación de empresas de gran consumo AECOC -que agrupa a cerca de 25.000 compañías en nuestro país-. El acto, en el que participarán los máximos directivos de las principales empresas de alimentación en España y las asociaciones que las representan, estará presidido por el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, y contará con la participación del presidente de AECOC (Asociación Española de Codificación Comercial), Francisco Javier Campo, y del presidente de la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL), José Antonio Busto.

Muchas de estas firmas, con presencia destacada en vending, tanto en productos, como en planificación estratégica y promocional, se adhieren así también una de las grandes preocupaciones y temas de actualidad que ocupan a la industria de la distribución automática.

Por un lado, la gestión de los residuos y, por otro, ahondar en el mercado de la monodosis, monoración, platos dosificados y formatos individuales para poner en el mercado lo justo y necesario para un consumo satisfactorio y suficiente. De esta forma se fortalecen las políticas que se están poniendo en marcha para reducir el desperdicio alimentario.