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El vending, rentable en proyectos escolares

HOSTELVENDING.com | 02/02/12.- Son muchos los ámbitos desde los que se afirma que para salir de la crisis y el desempleo el punto de partida debe ser el emprendimiento, tanto a la hora de iniciar un negocio, como para continuar diversificando los servicios en un proyecto empresarial ya iniciado.

El emprendimiento, como otras facetas de la vida, hay que fomentarlo lo antes posible y es la idea que ha puesto en marcha la Confederación Española de Centros de Enseñanza (CECE) y la escuela de negocios IESE en la sexta edición del premio 'Emprender en la Escuela', que pretende incentivar a los jóvenes de ESO y Bachillerato a que promuevan proyectos viables económicamente y novedosos en cuanto a nuevos servicios.

Uno de los proyectos más interesantes tiene que ver con el vending. Y es que alumnas y profesoras del Colegio Albaydar de Sevilla han pensado en la distribución automática para poner en marcha un servicio interesante, que se alinea con la tendencia de alimentación saludable, que rescata las recetas más tradicionales y que deja unos márgenes interesantes.

"Es fundamental promocionar el emprendimiento en los colegios. El proyecto de vending está muy bien estructurado porque premia las recetas caseras, con módulos microondas para calentar en el momento y con platos recién hechos en el día. Además se ha dado un gran valor a un plan de negocios viable" comentó Mariano Torija, uno de los responsables del proyecto en CECE.

"Sobre todo hay que tener en cuenta que este proyecto ofrece calidad a todo tipo de personas, jóvenes y mayores, ofertando incluso menús específicos cada jornada y demostrando que con la difícil relación que siempre han tenido vending y escuela, se pueden plantear proyectos interesantes y rentables", prosiguió Torija. Una de las profesoras responsables del proyecto, Ana Jiménez, se mostró muy orgullosa de recibir este premio y se felicitó por ser la segunda vez que se entra en el cuadro de honor de este certamen. Hoy, en Madrid, se celebrará la entrega de premios.

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