De moda a necesidad: La premiumización de la oferta de café
HOSTELVENDING.COM 24/07/2024.- En España, la demanda de café vive una notable evolución hacia la premiumización, con una oferta más diversa y nuevas formas de consumo. A pesar de los desafíos económicos y la inflación, el café ha mostrado una gran resiliencia, manteniéndose firme en la cesta de la compra y consolidándose como una de las bebidas favoritas tanto en el sector de la hostelería como en vending.